Tortilla z avocado
Brak Ci pomysłu na śniadanie? Tortilla z avocado i warzywami to świetny wybór. Pomysł na tortillę zainicjowała moja żona, która gdzieś na Instagramie go wygrzebała. Jeden rzut oka i już wiedzieliśmy, że musimy zrobić swoją wersję. Z resztą, wersji może być wiele, bo możesz wrzucić do niej co tylko zechcesz i na co masz ochotę. […]
Czytaj więcej
Chleb orkiszowy
Chleb orkiszowy z tego przepisu nie wymaga wiele pracy, dlatego ograniczymy się do minimum z wyposażeniem i czasem. Na upieczenie tego chlebka zarezerwuj sobie ok. 2 godzin (wyrabianie i pieczenie). Na wstępie chciałem zaznaczyć, że nie jestem piekarzem, jednakże mogę powiedzieć, że w swoim życiu upiekłem wiele chlebów. Prawie żaden nie wyszedł, więc odpuściłem dalsze […]
Czytaj więcej
Jabłka pod kruszonką
Szarlotka to jeden z ulubionych deserów a smakuje jeszcze lepiej gdy jest na ciepło. Gdy nie masz co zrobić z jabłkami ten deser jest szybki i pyszny. Oto jabłka pod kruszonką. Gdy byłem mały rodzicie piekli w piekarniku całe jabłka. Ich smak nadal pamiętam. Smakowały wyjątkowo bo robili je w piekarniku pieca opalanego drzewem. Kiedyś […]
Czytaj więcej
Łosoś z kapustą kiszoną w cieście francuskim
Nie ma tygodnia w naszym domu, aby na stole nie gościła kiszona kapusta stąd postanowiłem wykorzystać ją w trochę inny sposób i tak oto znalazłem ten przepis: łosoś z kapustą kiszoną i pieczarkami w cieście francuskim. Zaskakujące połączenie Połączenie kapusty kiszonej z łososiem jest dość zaskakujące. Bynajmniej dla mnie takie było. Łososia najczęściej wykorzystuję w […]
Czytaj więcej
Francuskie bagietki
Słońce, kosz piknikowy i miejscówka nad Sekwaną wczesną wiosną. W koszu masełko i dżem własnej roboty. Do tego sery i francuskie wino. Czyż zmysły się nie wyostrzyły a wyobraźnia zaczęła pracować? O tak! A do tego francuskie bagietki. Któż ich nie lubi? Bagietki smakują najlepiej gdy są świeże, jeszcze ciepłe. Te z marketów często są […]
Czytaj więcej
Zatrzymajmy Wirusa: List Otwarty dr Matthiasa Ratha do Ludzi i Rządów na Całym Świecie
Pandemia zagraża obecnie zdrowiu i życiu ludzi na całym świecie oraz rujnuje gospodarki. Fala uderzeniowa tej pandemii przewyższona jest tylko zuchwałością, dzięki której ukrywane są przed ludźmi informacje potencjalnie ratujące życie oraz skuteczne sposoby powstrzymania wirusa. Życie społeczne jest zakłócane, podstawowe prawa obywatelskie są odbierane, a szkody ekonomiczne w niespotykanych proporcjach są akceptowane, a wszystko to w […]
Czytaj więcej